z.B. für Debian/Ubuntu:
Wegen …/htdocs/documents und wegen dieses Ortes für die Datensicherung, bitte zwei Folder mit Dolibarr unter /var/www/html anlegen.
Dann zwei Virtual Hosts für <domain IP> unter Apache einrichten und mit unterschiedlichen Port-Nummern (80 und 8080) konfigurieren.
Dann unter <domain IP>:80/dolibarr bzw <domain IP>:8080/dolibarr auf die beiden Firmen zugreifen.
Disclaimer: Plane ich gerade selbst 
